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极品俏厨娘:吃好要养胃

秣陵山月 著

连载中免费

极品俏厨娘:吃好要养胃讲述了五星级大酒店大厨南若梓穿越化身小厨娘,在异世过五关,斩六将,泡君候的故事。

189.33万字|次点击更新:2018/11/20

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  极品俏厨娘:吃好要养胃讲述了五星级大酒店大厨南若梓穿越化身小厨娘,在异世过五关,斩六将,泡君候的故事。

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  大华朝,京都丰城,夔国府,西厨房。

  南若梓颈挂攀膊,袖子高高捋起,露出雪白的一段胳膊。她手脚麻利地把几块肥嫩的兔腿,连汤带汁地从火腿干贝汤里捞出来,然后迅速将小半锅葱香四溢的热油淋了上去。

  兔肉的鲜香飘散开去,迅速盈满整个厨房。

  “好香!”阿离不由自主地闭上眼睛,深深吸了口气。

  南若梓笑着把盘子端到她面前,递给她一双筷子:“尝尝。”

  阿离也不客气,夹起一块就朝嘴里塞,兔肉酥烂,汤汁鲜甜,她陶醉地眯了眯眼,由衷地赞叹:“南若梓,你自从病愈之后,手艺愈发长进了,这一道葱泼兔,真可谓是入味三分。”

  病愈?那可不是病愈,而是穿越。她以前学的虽然是历史专业,但最大的兴趣就是做菜,还为此专门开了一家私房菜馆呢,手艺自然不差了,南若梓笑而不语。

  “唉,要是我也有这手艺,就不用一天到晚担心考核不过关,被卖入青楼了。”阿离吃得停不下筷子,却又忍不住叹气。

  考核,是,像她们这种新进的小厨娘,只有通过了考核,才真正算是夔国府的人,而考核的最后一名,则是要被卖到青楼里去的。

  虽然为奴为婢,已是处境艰难,但被卖入青楼当**,更让人无法接受,因而新进的厨娘们人人自危,暗自努力,生怕稍有疏忽,那最后一名,就成了自己。

  南若梓作为“后来者”,更是不敢懈怠,每天都坚持到厨房帮忙,煮饭洗碗,以换取一些食材,做一道葱泼兔。

  一个月后考核的题目,正是葱泼兔。

  说话间,阿离已将盘子里的兔肉一扫而光,她放下筷子,眼睛望着南若梓,颇为不好意思。

  作为厨师,最开心的就是做的菜被人吃光,这比自己吃还要高兴,南若梓也不例外。她笑着收拾盘筷,道:“你不用担心,你的手艺也不差,绝对不会垫底,再说还有一个月呢。”

  “一个月……我倒宁肯明天就考,免得天天悬着心。”阿离又叹了口气。

  等待考核的日子,的确是不好过,既怕临场发挥失常,又怕在平日里得罪了上峰,影响考核的成绩。南若梓默默地也叹了口气,洗好锅碗瓢盆,同阿离一起出了厨房。

  厨房西边的一个小院子里,便是她们的住处,新进的小厨娘,一共有六人,全都住在一起,睡着大通铺。

  南若梓和阿离一前一后走进门去,发现屋内除了其余四人,厨房管事之一的马六嫂竟然也在。出什么事了?南若梓心下诧异,连忙拉着阿离,去同另外四人站到了一起。

  马六嫂看了她们一眼,开口道:“正好,人到齐了,都给我把耳朵竖起来,听好了——咱们府的世子,受邀赌菜,赌的内容,恰巧和你们的考核一样,也是葱泼兔,因此世子发话,谁能在明日早饭之前,做出一道与众不同,独一无二的葱泼兔,便不用参加一个月后的考核,直接成为夔国府的正式厨娘。”

  马六嫂的话,就好比热油锅里溅进了几滴水,屋子里顿时沸腾了。

  她们一天一天提心吊胆,丝毫不敢松懈,为的是什么,不就是想要顺利通过考核,免除被卖青楼之灾么,这会儿居然有这样一个机会,可以让她们连考核都不必参加,就能安枕无忧,那还能不激动?

  阿离紧紧握住南若梓的手,兴奋得连说话的语调都变了:“南若梓,我刚才说,要是明儿就能考核就好了,没想到竟成真了!不不不,这个比我想得更好,根本就不用考核,只要能做出让世子满意的葱泼兔,整整一个月,整整一个月哪,就什么都不用担心,什么都不用烦恼了……”

  是,一个月无忧无虑的时光,不用再每天挖空心思地去厨房讨食材,不用再连做梦都担心被卖到青楼里去,的确是挺让人垂涎三尺的,南若梓不得不承认,她自己也十分心动。

  其他的四个人,亦是激动得满脸通红,一副跃跃欲试的模样。

  “都多动动脑子,在明日早饭之前,厨房里的食材随便使用,一旦有了主意,马上告诉我去。”马六嫂很是满意她们的反应,说完话,转身走了。

  马六嫂的身影刚刚消失在门外,屋内各人就开始行动了。

  绿萍从铺盖底下摸出一副攀膊,出门去了厨房。她做菜的手艺平平,但世子这回要的是创意,没准她灵光一闪,就有了机会呢。

  翠云不知从哪儿捡了根树枝,在地上涂涂画画。她的基本功,是她们六人中最扎实的,通过考核肯定没问题,但直接晋级,乃是莫大的荣耀,她又焉能不在意。

  夏莲双手交握在面前,口中不住地念叨“怎么办”。她的手艺其实不差,但胆子小,也不够自信,一遇到事情,就是这样。

  含雪的表现,最为奇怪,她手举一面靶镜,理着头发,左照右照,显得十分悠闲。她的手艺,是六个人中间最差的,莫非她也知道这一点,所以直接放弃了?

  南若梓收回目光,正欲坐下歇会儿,阿离却把她一拉,去了屋外的大树下。

  “我实在是烦透这样的日子了,每天提心吊胆,连睡觉都做噩梦,我一定要做出个最独特的葱泼兔来,好不用参加考核,也不必担心被卖入青楼。”阿离斩钉截铁地说着,又问南若梓,“你说,我把兔腿肉,换成兔胸肉如何?”

  南若梓连连摇头:“葱泼兔之所以只取兔腿,是因为兔腿肉最为肥嫩,你把它换成兔胸肉,口感就差了,怎么能行。”

  “有道理。”阿离紧接着又问,“那我把最后的热油换成芡汁,行么?”

  “只怕也不行。”南若梓还是摇头,“葱泼兔之所以美味,全靠最后那道热油,将热气和汤汁全封在肉里头,你把它换成芡汁,岂不成了寻常的炖兔子了?”

  “你说得还是有道理,果然要想做出一碗不同寻常的葱泼兔出来,不是那么容易的事。”阿离沮丧了一会儿,好奇问南若梓,“你想出什么法子了么?”

  南若梓点点头,道:“我知道有个现成的法子,但却怕这里的材料不对,所以还得试一试再说。”华朝的这种材料,味道有一点怪,同现代的不尽相同,她不能肯定,用其做出来的葱泼兔,还是不是那个味道,所以必须得先试一试,才敢呈上去。

  “是什么法子,什么材料?”阿离好奇问道,但话一出口,又不好意思,“这是各人的本事,你不必告诉我。”

  “是绍兴加饭酒。”南若梓却毫不犹豫地笑道:“材料我告诉你,也不枉我们好了一场,但法子我不会说,你自己试去,倘若能胜过我,我甘愿服输。”

  “你开什么玩笑!”阿离本来十分感动,但待会过意,却叫了起来,“绍兴加饭酒,金贵得很,好几两银子一瓶呢,平日里正经要用,都得经过管事同意,咱们又从哪里弄一点来去试?”

  南若梓道:“既然题目是马六嫂出的,咱们就找马六嫂去,讨上一瓶来使。这事儿是为了世子,马六嫂未必就不同意。”

  “你根本就没谱,只不过要试,又不是一定能行,马六嫂才不会答应……”阿离嘀嘀咕咕,但还是站起身,跟着南若梓一起去了。

  果然不出阿离所料,马六嫂听说南若梓要加饭酒,只是为了试验,说什么也不同意。

  所谓巧媳妇难为无米之炊,没有加饭酒,可怎么做出独具一格的葱泼兔?难道要眼睁睁地看着大好的机会,从眼前溜走么?


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